Bere caffè al mattino: qual è la soglia da non superare per preservare la salute cerebrale
Ogni mattina, in Italia e non solo, milioni di persone si affidano alla prima tazzina di caffè. Un gesto quasi automatico, ma dietro si cela un intreccio complesso che coinvolge il cervello. Non si tratta solo di svegliarsi: la caffeina influenza la veglia e parecchie funzioni cognitive. Il principio attivo, infatti, fa molto più che … Leggi tutto